Chocolate Banana Cake by Wina Amir

Hallo...tante Banana 1 & Banana 2

Mau setoran kedua nih....boleh dongggg.....
Rencana awal hari rabu mo kumpul2 sm temen SMP, bbrp pesen Banana Cake yg pertama aku setor.......gara2 di BBM group aku upload photo banana cakeku, tyt banyak yg doyan sm banana cake.
Akhirnya sdh disiapkan bahan2nya utk teman2 tercintaku itu, ealaaaahhhh dicancel krn yg dr bandung ga bisa datang & acara diundur february. Nahhhh pisangnya sdh kematengan, pulang kantor buka semua buku resep...cari2 yg berbau pisang. Malah pusing mo pilih yg mana.....
Akhirnya iseng dan sok taunya mulai deh, ngarang resep hahahaha kalaupun gagal setidaknya pasti rasanya masih oke lah....

Karena ngarang jd deg-degan menunggu hasilnya, tyt kuenya wangi, tekstur padat tp kurang manis (walaupun utk seleraku sdh pas), bingung mo kasih judul apa, ini kategorinya butter cake ato brownies ya....

Chocolate Banana Cake
Bahan :

200 gr mentega

200 gr gula pasir

4 butir telur utuh

2 butir kuning telur

300 gr tepung terigu

50 gr coklat bubuk

300 gr pisang ambon, haluskan

1/2 sdt baking powder

2 sdt pasta coklat

50 ml susu cair

Cara membuat :

1. siapkan loyang olesi mentega lapisi kertas roti (aku pake 2 loyang uk 25/22 x 10 lupa ukuran pjg loyangnya)

2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata, tambahkan tepung terigu + baking powder + coklat bubuk (sambil diayak), masukkan pisang sambil terus diaduk rata, masukkan pasta coklat dan susu cair.

3. Panggang dalam oven sampai matang (kl ga salah suhu 180' tp brp lamanya lupa tuh hehehehe) pake tes tusuk aja utk meyakinkan kekeke...

Demikianlah laporannya.....terima kasih mba ayu ayuuu.....

Regards,

Wina Amir

wina0717@yahoo.com