Dear Nyonya Banana1 & Banana2,
House of cake mau ikutan nimbrung niy..
kali ini bikin roti pisang coklat dengan versi yang berbeda. Sebelumnya saya minta maaf fotonya kebanyakan, silakan disortir deh klo bikin over quota.
Resepnya sbb:
bahan roti (resepnya Bu Fat yang dimodif dikit):
500 gr terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
100 gr mentega
11 gr ragi instant
4 butir kuning telur
200 ml air es
1/2 std garam.
bahan isi :
4 buah pisang sunpride (seadanya di rumah:-))
200 gr meises
bahan topping:
20 gr susu bubuk
20 gr gula halus
Caranya:
1. campur semua bahan kering kecuali garam sampai rata
2. masukkan telur dan air, uleni
3. masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis
4. Diamkan adonan +/-30 menit, biarkan mengembang.
5. Gilas adonan sampai tipis, letakkan di loyang pizza.
6. potong2 pisang, atur di atas adonan kemudian taburi meises
7. tutup dengan adonan roti yang sudah digilas tipis, olesi mentega tipis2
8. campur susu bubuk dan gula halus, taburkan di atas adongan roti yang sudah diolesi mentega.
9. Oven hingga matang.
Terima kasih,
salam banana ;-)
arlin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar