Jumat, 29 Januari 2010

Puding Pisang & Prune by Attick


Dear Nyonya Banana 1 en 2....
Setor lagi ya...untuk kali ini setor Pisang dalam olahan Puding, sesuai namanya puding ini perpaduan antara, pisang dan prune yang diracik dengan tambah aroma dr kayu manis dan gula palem yg menjadikan rasanya yang sangat legit.
Resep aku dapat dari majalah Sedap pemula dan ini resepnya:

Puding Pisang & Prune

Bahan I :
250gr Pisang Raja, dipotong tebal +/- 1cm
100gr gula Palem
50ml air
1cm kayu manis
1/4sdt garam

Bahan II :
100ml susu cair
25gr gula pasir
50ml krim kental
1 btr telur
25gr prune, dipotong2
5gr cornflake untuk taburan

Cara Membuat :
1. Rebus gula palem, air dan kayu manis sp panas.
2. Masukkan pisang dan garam, masak sampai kental.Angkat.
3. Tata pisang di dalam pinggang tahan panas yg sudah dioles tipis margarine.
Siram dg air rebusan pisang.
4. Aduk bahan II, siram ke atas pisang, taburkan cornflake di atasnya.
5. Oven dg loyang terendam dlm loyang yg terendam air sampai matang.

Note : karena ingin praktis aku menyajikan puding dalam pinggan yg kecil saja.

Thank's Ya.....salam Banana week

Attick
http://www.asixbluekitchen.blogspot.com/

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar