Es Pisang Coklat by Kemala

Halo ibu ibu banana!!
Aku mau ikutan nih jadi "penggembira " banana week.. Peserta tanpa target he he he
Kebetulan mbak dirumah beli pisang sun pride Kw sekian...yang ukurannya cilik cilik banget . Aku kepikiran bikin es pisang yang kecil kecil lucu

Es Pisang Coklat

Bahan:
Pisang sun pride kecil 4 buah dipotong 2
Gula pasir 50 gram
Air 50 cc
DCC 100 gram , diserut atau iris halus
Susu cair 30 cc
Mentega 1 sendok teh
kacang almon sangrai cincang
Keju parut
WCC..cincang halus
Meses warni warni

Bahan lain yang ingin dipakai tuk taburan..

Cara membuat:
Gula dimasak dengan air sampai gula larut dan mengental
Masukkan pisang ..dimasak sebentar
Pisang diangkat dan didinginkan lalu ditusuk dengan sumpit kecil, bekukan di freezer
Panaskan susu , sampai hampir medidih, tambahkan DCC dan mentega dan diaduk sampai mencair
Keluarkan pisang dari freezer, celupkan kedalam DCC cair, taburi masing masing dengan DCC cincang almon , mesis, keju parut yang telah dipanggang . Atau bahan lain yang disukai
Bisa langsung dinikmati

Salam,
Kemala
kemalaz@yahoo.com