Dear Mbak Fat & NCCers semua,apa kabar...perkenalkan member lama, lama banget malah kayaknya dan baru mulaiaktif lagi nich.Mbak Fat, masih inget aku ga? Ultah NCC pertama di Sharp, aku bagian jual loyang :) lagi happening banget tuch kukusan kotak nya Edi hasil desain Uni Dewi, ech bener kan ya design Uni Dewi. trus kursus masak rumahan ala resto sampai kursus dim sum. abis itu tertimbun tumpukanpekerjaan kantor dan rumah... jadi jarang banget dech liat2 milis apalagi kursus... *lhooo malah curcol :)
Demi untuk memeriahkan NCC Banana Week, aku mencoba memasukan entry ygsangat sederhana, judulnya CheCoBaR alias Cheese Choco Banana Roll yang tidak lain dan tidak bukan sebenarnya adalah Pisang Coklat Keju panggang yang digulung... hehehe... a very simple snack
Berikut resepnya yg sangat simple:
Bahan:
Pisang tandukCokat (kebetulan masih ada sisa ganache)
Keju parut
Mentega
Cara:
1. Belah pisang menjadi 2 memanjang. Panggang dengan menggunakansedikit mentega menggunakan teflon hingga menguning.
2. Angkat, oleskan ganache/taburi meises dan keu parut.
3. Gulung pisang.
Hidangkan.
Regards,
Inge
Tidak ada komentar:
Posting Komentar