Kamis, 21 Januari 2010

Mata Roda by Bundut

Ikutan setor ya Nyonyah..

Mata roda ini dibuat dalam rangka acara gereja Bhayu, juara dua pulak.
Resepnya pake jurus kira2

Mata Roda

Bahan :

500g singkong, kupas bersih
150g gula pasir
4 buah pisang tanduk
Daun pisang untuk membungkus
Kelapa muda parut, untuk taburan

Cara membuat :
  1. Parut singkong lalu tiriskan
  2. Campur singkong dengan gula pasir, aduk rata
  3. Ambil daun pisang, letakkan adonan diatasnya lalu letakkan pisang tanduk di tengahnya. Bentuk adonan seperti lontong, kukus selama 30 menit
  4. Setelah dingin, potong mata roda, gulingkan di kelapa muda parut

Tidak ada komentar:

Posting Komentar